Réfléchir à de nouveaux modèles agricoles permettant à la fois de répondre aux défis environnementaux et nutritionnels de manière sécurisée et durable est surement un des enjeux des prochaines décennies.
Point de vue intéressant de Adrian Muller, directeur de recherche à l’École polytechnique fédérale de Zurich.
https://up-magazine.info/index.php/securite-alimentaire-2/securite-alimentaire/7142-l-agriculture-biologique-pourrait-nourrir-toute-la-planete-mais-sous-conditions/
